{"id":103479,"date":"2025-11-19T09:46:11","date_gmt":"2025-11-19T09:46:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romeing.it\/i-migliori-hamburger-di-roma\/"},"modified":"2025-12-03T08:33:19","modified_gmt":"2025-12-03T08:33:19","slug":"i-migliori-hamburger-di-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romeing.it\/it\/i-migliori-hamburger-di-roma\/","title":{"rendered":"I Migliori Hamburger di Roma: 20+ indirizzi da provare"},"content":{"rendered":"\n

Dove mangiare i migliori burger a Roma<\/h2>\n\n\n\n

Dalla Trastevere pi\u00f9 verace ai quartieri emergenti come Garbatella<\/a> o Dragona, Roma continua a far parlare di s\u00e9 anche nel panorama dello street food<\/a><\/strong>. E se un tempo il panino con la porchetta regnava sovrano, oggi sono gli hamburger<\/strong> a far battere i cuori \u2013 e solleticare i palati \u2013 di romani e turisti.<\/p>\n\n\n\n

Gourmet, smash, kosher, vegetariani o fuori dagli schemi<\/strong>, questi burger sono diventati una piccola rivoluzione urbana. Ecco, in ordine alfabetico<\/strong>, gli indirizzi imperdibili dove gustare i migliori hamburger della Capitale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

<\/div>\n\n\n\n

Bar Sota<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via della Frezza, 55 (Centro Storico)
<\/i> barsota.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nel cuore di via della Frezza, Bar Sota \u00e8 un locale dallo spirito originale. Il menu si concentra su bun artigianali \u2013 preparati quotidianamente con kefir \u2013 e smash burger in stile americano, con carne selezionata da fornitori fidati. Da provare il bacon cheese o la versione doppia del classico. Anche hot dog e opzioni veggie.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Birretta Wine and Food<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Simone de Saint Bon, 69-73 (Prati)
<\/i> birrettaandwine.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nel quartiere Prati, Birretta si autodefinisce \u201cspecialista del burger\u201d, con un\u2019offerta ampia e una cura particolare per gli ingredienti: carne della macelleria Feroci, pane del forno Prelibato, birre artigianali. Da non perdere il Fantozzi Burger con frittata di patate e il Jackie Chan al pollo.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Boca Burger<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Catania, 38 (Piazza Bologna)
<\/i> bocaburger<\/a><\/p>\n\n\n\n

Aperto fino alle 6 del mattino, Boca in zona Bologna propone burger \u201cspregiudicati e irriverenti\u201d in un ambiente retr\u00f2 con divanetti in pelle e pareti in mattoni. Il Big Shaq e il Back n Cheese conquistano per gusto e prezzo.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Cargo Burger Lab<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Ippolito Desideri 63, Dragona (Roma)
<\/i> cargolabburger.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Nato come food truck e oggi stabile a Dragona (e presto anche a San Paolo), Cargo offre un’esperienza con oltre 40 panini tra cui scegliere. Qualit\u00e0 altissima per carne e bun artigianale. Tra i best-seller: il Carbonaro con bun nero, uovo e salsa cacio e pepe.
<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Cheebo<\/h3>\n\n\n\n
\"Cheebo:<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Aretusa 6 (La Rustica)
<\/i> 351 759 8556
<\/i> instagram.com\/cheebo_roma\/<\/a><\/p>\n\n\n\n

Fuori dai soliti giri, a La Rustica \u00e8 arrivato Cheebo<\/a> (aprile 2025): smashburger all\u2019americana e comfort food a lenta cottura, in un locale retr\u00f2-moderno blu. Nato da Flavia, Matteo e Jacopo, che hanno lasciato l\u2019ufficio per i panini \u201cfatti bene\u201d. In menu: Fried Chicken al latticello, Pulled Pork cotto 22 ore, bun di patate fatti in casa. Fresco ogni giorno, niente surgelati (tranne le patatine), ingredienti da realt\u00e0 locali come macelleria Colasanti.<\/p>\n\n\n\n

Leggi la recensione completa di Cheebo<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Cult – Burger Attitude<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Ostia, 29 (Prati)
<\/i> cultburger.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Un burger gourmet? S\u00ec, se cotto sottovuoto e servito con ingredienti premium. In zona Vaticano, Cult propone combinazioni originali come il Sirius Black con pecorino Testanera e habanero o il sottobosco con tartufo, funghi e caciotta.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Don\u2019s Meats & Spirits<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Vicolo delle Vacche, 9 (Centro Storico)
<\/i> meatsandspirits.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Locale d\u2019ispirazione americana in Piazza del Fico, perfetto per chi ama unire hamburger e cocktail. Il Don\u2019s Burger e il Dry Aged sono i protagonisti, con carne di alta qualit\u00e0 e salse fatte in casa.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Donts<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via di San Cosimato, 4 (Trastevere)
<\/i> Piazza Istria, 25 (Corso Trieste)
<\/i> Via Tuscolana 945\/947 (Tuscolana)
<\/i> Piazzale di Ponte Milvio, 12
<\/i> <\/em>dontsofficial<\/a><\/p>\n\n\n\n

Ivan Leone ha portato gli smash burger nel cuore di Trastevere<\/a>, e poi in Piazza Istria, Via Tuscolana e ponte milvio. Patty succosi, pane brioche di qualit\u00e0 e combo con patatine cajun e dolci con Nutella completano l\u2019esperienza.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Fame Burgers & Panini\u2019s<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Largo Appio Claudio, 364 (Appio Claudio)
<\/i> <\/em>fameburger<\/a><\/p>\n\n\n\n

Appio Claudio ospita questa hamburgeria italoamericana curata da Marco Pucciotti. Estetica retr\u00f2 e sapori forti: provate il Pepperoni Burger con doppio salame piccante o il Double Tony Smash con pancetta e crema di cheddar.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Flower Burger<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Dei Gracchi, 87 (Prati)
<\/i> Via Alessandria ,19 (Salario)
<\/i> flowerburger.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Una coloratissima alternativa vegetale: bun viola, rosa, verdi e farciture gustose. Da non perdere il Cherry Bomb a base di lenticchie e riso basmati o l\u2019Elf con melanzane impanate e salsa Teriyaki Ginger.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Fonzie Burger<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Catanzaro, 33 (Piazza Bologna)
<\/i> Via Santa Maria del Pianto, 13 (Quartiere Ebraico)
<\/i> Via della Vite, 53 (Centro)
<\/i> Viale dei Colli Portuensi, 157 (Gianicolense)
<\/i> <\/em>facebook.com\/Fonzieburgers<\/a><\/p>\n\n\n\n

L\u2019hamburgeria kosher di Roma con numerose sedi. Tante le varianti, dallo spicy Chilli Burger al Tatanka con guacamole e cipolla caramellata. Il menu include anche tortillas, nuggets e opzioni veggie.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

 Hamburgeseria – Burger Bar<\/h3>\n\n\n\n
\"hamburgeseria<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via dei Reti, 40 (San Lorenzo)
<\/i> hamburgeseria-roma.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

A San Lorenzo<\/a> c\u2019\u00e8 \u2019Hamburgeseria \u2013 Burger Bar di via dei Reti. Contemporanea, in un mix affascinante di legno e metallo, questa realt\u00e0 offre il classico street food americano, ma di qualit\u00e0.  Protagonista dell\u2019offerta \u00e8 l\u2019hamburger, sia tradizionale che in veste innovativa come nel\u201cGasperino\u201d con insalata, pomodoro, uovo a frittatina con pecorino romano, pancetta di amatrice e mayo al pecorino. Ogni stagione poi accoglie molteplici novit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

La Chiancheria<\/h3>\n\n\n\n
\"chianchieria<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Ostiense, 52 (Ostiense)
<\/i> chiancheria.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

La Chiancheria<\/strong> di Via Ostiense, che in dialetto napoletano significa “macelleria”, propone ottimi hamburger in stile partenopeo. Oltre alla gastronomia e alla macelleria, si possono gustare \u2014 anche a casa \u2014 fantastici panini realizzati con carne della Fattoria Carpineto<\/strong>, specializzata nell\u2019allevamento di razza Marchigiana e Podolica. Tra i panini consigliati ci sono il “Sua Maest\u00e0 2.0”<\/strong>, con hamburger di vitello, provola affumicata, friarielli, speck croccante e pomodori secchi; il “Don Raffae\u2019”<\/strong>, con hamburger, stracciata di bufala, peperoncino verde di fiume e pomodorino del piennolo; e il “Bolognese”<\/strong>, con hamburger di vitello, mortadella grigliata, provola affumicata, pesto di pistacchio e stracciata di bufala.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Limerick<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Nemorense, 88 (Trieste)
<\/i> limerickroma.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

In zona Nemorense, Limerick punta tutto sulla qualit\u00e0: carne danese da Feroci e bun al latte realizzato su misura. Da provare lo smash burger con cheddar e salsa Limerick o il panino con pollo panato nei cornflakes.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Luppolo Station<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Viale di Trastevere (Stazione Trastevere)
<\/i> luppolostation.com<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tra le tappe preferite degli amanti della birra artigianale a Trastevere, Luppolo Station offre anche burger eccellenti. Il Double Jam Smash \u00e8 un must: doppio burger, bacon, cheddar e composta di cipolle al whisky.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Open Baladin<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via degli Specchi, 6 (Campo de’ Fiori)
<\/i> baladin.it\/open-baladin-roma<\/a><\/p>\n\n\n\n

Storico tempio della birra vicino a Campo de\u2019 Fiori, Baladin serve anche hamburger con pane firmato Bonci e carne di Fassona. Due esempi? Il Singing in the Rain con pancetta e peperoni grigliati e l\u2019Onorevole al pistacchio e prosciutto cotto.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Pork\u2019n\u2019Roll<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Carlo Caneva 11\/B-15 (Tiburtina)
<\/i> porknrollpub<\/a><\/p>\n\n\n\n

Una fusione tra norcineria e pub, in zona Tiburtina e al Mercato Trionfale. Imperdibili i panini con salumi di produzione propria, come quello al caciocavallo lucano, cicoria e pancetta grigliata.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Rinomato<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Soana, 30 (San Giovanni)
<\/i> rinomatosangiovanni<\/a><\/p>\n\n\n\n

Piccolo gioiello in zona San Giovanni. Valerio Maiali seleziona ingredienti top: pane Roscioli, carne della macelleria Landini e salse fatte in casa. Il Celebre \u00e8 un classico da provare, ma c\u2019\u00e8 anche pulled pork artigianale.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Smash&Maritozzi<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Giovanni Maria Lancisi, 3a (Policlinico)
<\/i> smashemaritozzi<\/a><\/p>\n\n\n\n

Policlinico ospita un\u2019idea fuori dagli schemi: smash burger serviti in bun di patate e maritozzi farciti in versione dolce e salata. Prezzi contenuti e atmosfera rilassata per un\u2019esperienza curiosa e gustosa.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Smashtag<\/h3>\n\n\n\n
\"I<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Via Michele Lando, 22 (Piazza Bologna)
<\/i> Via Vittoria Colonna, 19 (Prati)
<\/i> Via Flaminia, 485 (Flaminio)
<\/i> <\/em><\/a>smashtag.it<\/a><\/p>\n\n\n\n

Tre sedi in citt\u00e0 per questo regno dello smash burger. Burger schiacciati alla griglia, crosticina saporita e condimenti golosi come pancetta affumicata al melo e salsa smoky.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Squeezy<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n<\/i> Piazza Marco da Tomba, 5 (Garbatella)
<\/i> <\/em>squeezy.garbatella<\/a><\/p>\n\n\n\n

Garbatella accoglie questo localino dallo stile europeo. Ottimi club sandwich e smash burger con combinazioni originali come radicchio, guanciale e brie o mortadella e rosti di patate. Grande selezione di birre.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

INSPIRATION<\/strong><\/span>
I migliori Street Food di Roma<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

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