{"id":103991,"date":"2022-05-01T19:44:45","date_gmt":"2022-05-01T19:44:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.romeing.it\/ristoranti-hotel-roma\/"},"modified":"2025-12-03T08:41:16","modified_gmt":"2025-12-03T08:41:16","slug":"ristoranti-hotel-roma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romeing.it\/it\/ristoranti-hotel-roma\/","title":{"rendered":"Dove mangiare in hotel a Roma"},"content":{"rendered":"\n

I migliori hotel dove rifugiarsi per una cena o un aperitivo da togliere il fiato<\/h2>\n\n\n\n

Mangiare in hotel non \u00e8 pi\u00f9 un affare da turisti pigri e poco interessati a girare la citt\u00e0. Mangiare in hotel, almeno a Roma, \u00e8 diventata una questione \u201cgourmet\u201d, un lusso che si concedono gli amanti del buon bere e del buon mangiare. In citt\u00e0, ogni anno, aumenta il numero di insegne fine dining da godere su terrazze e sale dall\u2019architettura ricercata dei migliori alberghi. Ecco i nostri preferiti:<\/p>\n\n\n\n

Campocori – Hotel Chapter<\/h3>\n\n\n\n

Via di S. Maria de’ Calderari, 47
Colazione: tutti i giorni dalle 7:30 alle 10:00 – Aperitivo e Cena: da marted\u00ec a sabato dalle 18:00 – Pranzo: domenica dalle 12:30
Prenotazioni: 06 8993 5351<\/em>
chapter-roma.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"campocori-restaurant-rome\"<\/figure>\n\n\n\n

L\u2019Hotel Chapter<\/strong> \u00e8 fra gli esemplari pi\u00f9 interessanti, poliedrici e contemporanei della biodiversit\u00e0 alberghiera capitolina. L\u2019insegna dell\u2019imprenditore Marco Cilia si snoda attraverso molteplici appendici culinarie, ognuna dotata di vita propria. C\u2019\u00e8 Hey Baby<\/strong>, il cocktail bar che mancava in citt\u00e0 dove romani e viaggiatori si incontrano e lavorano tra drink eccellenti e bevande calde; c\u2019\u00e8 Lucky Fish Market<\/strong>, un luogo sano e veloce un po\u2019 sushi bar, un po\u2019 coffee shop ma anche juice bar, mercato e grocery store, tutto in un posto solo. E ancora, la costola pi\u00f9 attesa della struttura, aperta da poche settimane: Campocori<\/strong>, un luogo ispirato ai classici ristoranti italiani della New York anni \u201930, i cui interni sono stati progettati dal pluripremiato Interior Designer sudafricano Tristan du Plessis. Campocori \u00e8 un luogo dark e lussuoso ma non formale e rigido. Qui si assaggia una cucina divertente e giovane come la personalit\u00e0 del suo chef, Alessandro Pietropaoli. Da provare sono il risotto al pino mugo con coscette di rana e salsa daidai, un condimento giapponese a base di agrumi, nonch\u00e8 il Rombo cotto direttamente in crepinette e abbinato ad una golosa salsa alla mugnaia e verza fermentata. E presto, riaprir\u00e0 Hey G\u00fcey<\/strong>, la terrazza che omaggia il Messico con tacos d\u2019autore e cocktail originali.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Il Giardino, La Terrazza – Hotel Eden<\/h3>\n\n\n\n

Via Ludovisi, 49
Prenotazioni: Il Giardino 06 4781 2761, La Terrazza 06 47812 752 <\/em>
dorchestercollection.com\/it\/rome\/hotel-eden\/<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

Poche centinaia di metri separano via Veneto dall’Hotel Eden<\/strong>, perla della Dorchester Collection, quel tanto che basta per offrire una vista aperta sul Pincio e sui tetti di Roma. Dal ristorante Il Giardino<\/strong>, come dal bar omonimo, si gode della bellezza del centro storico, del verde di Villa Borghese, e di una proposta d\u2019autore firmata da Fabio Ciervo. Grande materia prima, leggerezza, carattere e un’ispirazione che dalla tradizione capitolina si allarga a quella di tutta Italia con pizze d’autore, tartare, primi e secondi di chiara matrice nostrana. A questa si aggiungono il brunch domenicale ed il business lunch nel resto dei giorni. Poi c\u2019\u00e8 l\u2019aperitivo, e la cena pi\u00f9 impegnata a La Terrazza<\/strong>, ristorante adiacente a Il Giardino, premiato con una stella Michelin<\/a>. Sempre sotto la guida dello chef Fabio Ciervo, qui si assaggiano creazioni raffinate, di chiara impronta mediterranea. Gli spaghetti cacio e pepe del Madagascar profumati ai boccioli di rosa cos\u00ec come il Tiramis\u00f9 Diverso sono dei must have da non lasciarsi scappare.<\/p>\n\n\n\n

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Mirabelle – Hotel Splendide Royal<\/h3>\n\n\n\n

Via di Porta Pinciana, 14
Prenotazioni: 06 42168838 – 06 42168837<\/em>
robertonaldicollection.com\/ristorante-mirabelle\/it\/il-ristorante\/<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

All\u2019interno dell\u2019Hotel Splendide Royal<\/strong>, per l\u2019esattezza all\u2019ultimo piano, l\u2019elegante ristorante panoramico Mirabelle<\/a> soddisfer\u00e0 ogni vostro desiderio in ambito gastronomico. Qui lo chef Stefano Marzetti celebra l\u2019Italia e le sue stagioni con piatti di corpo, gustosi ma raffinati nell\u2019estetica. Si pu\u00f2 iniziare dal Rocher di carciofi, rosso d\u2019uovo, puntarelle, cremoso al pecorino e blend di pepi per continuare con le Linguine in osmosi di cime di rapa, n\u2019duja, seppie, provola affumicata mollica di pane e concludere con la Variazione di piccione alla brace, scorzonera, arachidi, grue di cacao e salsa di birra scura. Il tutto all\u2019interno di una cornice pi\u00f9 che spettacolare che guarda da Villa Medici a Trinit\u00e0 dei Monti passando per la cupola di San Pietro ed il Gianicolo. Sembra tanto ma non \u00e8 ancora tutto: ancora pi\u00f9 in alto, c\u2019\u00e8 Ad\u00e8le Mixology Lounge, l\u2019esclusivo \u201csky bar\u201d sul terrazzo del palazzo storico dell\u2019 Hotel Splendide Royal, con vista mozzafiato a 360 gradi sulla capitale.<\/p>\n\n\n\n

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Ad\u00e8le – Hotel Splendide Royal<\/h3>\n\n\n\n

Orari di apertura: Lun-Gio e Dom : 16,30 \u2013 00:00, Ven-Sab: 16,30 \u2013 00:30
Prenotazioni: 06 42168887 – 06 42168888 <\/em>
ristorante-mirabelle\/it\/adele-mixology-lounge<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

Dedicato alla figlia del proprietario Roberto Naldi, Ad\u00e8le \u00e8 una celebrazione delle donne, a cui non a caso si ispira.  Qui cocktail innovativi, elaborati da esperti mixologist, vi aspettano per un aperitivo fuori dal comune.<\/p>\n\n\n\n

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Acquolina – Hotel The First Roma ARTE<\/h3>\n\n\n\n

Via del Vantaggio, 14
Prenotazioni: 06 320 0655<\/em>
acquaroof.it<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

Acquolina<\/strong> \u00e8 il ristorante gourmet, insignito della stella Michelin dal 2009, che si trova all\u2019interno dell\u2019Hotel The First Roma ARTE<\/strong>, nel cuore di Roma a pochi metri da Piazza del Popolo. Mediterraneo, Ricerca, Materia prima e Gioco sono le parole che meglio definiscono questo ristorante guidato dall\u2019estro dello chef Daniele Lippi. In un ambiente elegante dove si respira arte moderna e contemporanea, lo chef e la sua squadra vi stupiranno con piatti che raccontano la nostra cultura. \u201cPeriplo\u201d, \u201cAnabasi Catabasi\u201d, \u201cAB Origine\u201d sono i nomi dei tre percorsi degustazione disponibili, originali e sicuramente da assaggiare. Anche qui, sulla terrazza dell\u2019hotel si nasconde un secondo ristorante ideale per un pranzo di pesce veloce ma di qualit\u00e0 o un aperitivo con vista mozzafiato. Crudi del giorno, ostriche, primi golosi e cocktail originali non vi lasceranno scontenti.<\/p>\n\n\n\n

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Idylio by Apreda – The Pantheon Iconic Rome Hotel<\/h3>\n\n\n\n

Via di Santa Chiara, 4\/A
Prenotazioni: 06 87807070<\/em>
thepantheonhotel.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

In zona Pantheon<\/a> troverete intimit\u00e0 e riservatezza al Ristorante Idylio by Apreda<\/strong>. All\u2019interno del The Pantheon Iconic Rome Hotel<\/strong>, si nasconde una stella michelin pi\u00f9 unica che rara per il panorama capitolino. Lo Chef Francesco Apreda fonde in maniera del tutto personale sapori di mondi lontani in un bilanciamento tra sapidit\u00e0 e spezie in assenza di sali aggiunti. E anche qui, al The Pantheon, non manca la terrazza, Divinity, che offre semplicemente una delle viste pi\u00f9 belle che possiate immaginare, tra la maestosa cupola del Pantheon e l\u2019eleganza di Sant\u2019Ivo alla Sapienza. Si tratta di un luogo da vivere dalla prima colazione fino all\u2019after theatre, in cui provare creazioni firmate da Apreda in persona, che per la Divinity Terrace ha studiato un format originale a base di proposte da condividere, informali ma cucinate in modo sartoriale, dai carpacci alla mozzarella di bufala passando per primi e pizze speziate. E non manca il lounge bar!<\/p>\n\n\n\n

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Jacopa – Hotel San Francesco<\/h3>\n\n\n\n

Via Jacopa de\u2019 Settesoli, 7 Roma
Colazione: tutti i giorni dalle 7:30 alle 10:00 – Aperitivo e Cena: da marted\u00ec a sabato dalle 18:00 – Pranzo: domenica dalle 12:30
Prenotazioni: 06 58 09 075<\/em>
jacopa.it<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

A Trastevere<\/a>, nascosto all\u2019interno dell\u2019Hotel San Francesco<\/strong>, c\u2019\u00e8 Jacopa<\/strong>, avamposto gastronomico da provare almeno una volta quando si passa in citt\u00e0. Al piano terra della struttura, nei mesi pi\u00f9 freddi, il ristorante offre una cucina contemporanea di stagione, semplice ma non scontata che spazia dalla carne al pesce con grande attenzione per il mondo vegetale. Imperdibile la formula dell\u2019aperitivo con bun farciti di coda alla vaccinara, polpette di ossobuco e zafferano, salsiccia di Campotosto stagionata e cocktail o calice di vino a scelta tra quelli selezionati dal patron Daniele Frontoni. E poi, da fine primavera, inizio estate, si apre la terrazza con vista sull\u2019Aventino con i Cavalieri di Malta, Sant\u2019Anselmo e le chiese che arricchiscono il colle dall\u2019altra parte del Tevere, il contiguo convento di San Francesco, l\u2019edificio ex Gil di Luigi Moretti e Trastevere che si arrampica verso il Gianicolo. Non dimenticatevi i dolci, belli e buoni oltre ogni aspettativa.<\/p>\n\n\n\n

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Settimo – Sofitel Hotel<\/h3>\n\n\n\n

Via Lombardia. 47
Prenotazioni: 06 478021<\/em>
settimoristorante.it<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"Dove<\/figure>\n\n\n\n

Siamo sempre l\u00ec, dietro via Veneto, stavolta a via Lombardia, dove il Sofitel<\/strong> accoglie al settimo piano con il suo rooftop<\/a> panoramicissimo, da cui si gode una rilassante vista sul verde di Villa Borghese, e non solo, Settimo Roman Cuisine & Terrace<\/strong>. Nome non casuale che vuole sottolineare l\u2019importanza proprio del numero 7 per la citt\u00e0 di Roma e per il ristorante. Qui si prova una cucina romana contemporanea. Ai fornelli Giuseppe D\u2019Alessio vi far\u00e0 provare i migliori suppl\u00ec che possiate incontrare in citt\u00e0. Da non sottovalutare neppure i grandi primi romani, riletti in chiave contemporanea con ingredienti di prima qualit\u00e0 e presentazioni raffinate. E cos\u00ec anche un semplice saltimbocca alla romana diventa un elegante filetto di vitella  con cicorietta di campo saltata e stracotto di cipolla. Da Settimo anche la colazione, il business lunch e l\u2019aperitivo non sono da meno.<\/p>\n\n\n\n

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La Pergola – Rome Cavalieri Waldorf Astoria<\/h3>\n\n\n\n

Via Alberto Cadlolo, 101
Prenotazioni: 06 35092152<\/em>
romecavalieri.com<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"The<\/figure>\n\n\n\n

Un panorama unico si apre alla vista degli ospiti di uno dei ristoranti pi\u00f9 belli del mondo. Sotto la guida di Heinz Beck, La Pergola, con tre stelle michelin<\/strong>, \u00e8 divenuto un tempio della gastronomia internazionale.  Da ogni, fortunato, tavolo si gode di un panorama mozzafiato che per\u00f2 non prevarica e nasconde le creazioni incredibili dello chef tedesco pi\u00f9 amato di Roma.<\/p>\n\n\n\n

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47 Circus – Hotel FortySeven<\/h3>\n\n\n\n

Via Luigi Petroselli, 47
Aperto tutti i giorni dalle 12:00 – 24.00
Prenotazioni: +39 3480162378<\/em>
47circusroofgarden.com<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n

\"The<\/figure>\n\n\n\n

Il 47 Circus Roof Garden<\/a><\/strong> \u00e8 il ristorante con la cucina di chef Maurizio Lustrati che osserva dall\u2019alto la Roma della Bocca della Verit\u00e0 e del Circo Massimo. Qui in un ambiente elegante ed essenziale, rigorosamente all\u2019esterno, sia nei mesi pi\u00f9 caldi che in quelli pi\u00f9 freddi, opportunamente scaldati da funghi e coperte, si gustano creazioni dalla tecnica ineccepibile ed il gusto marcatamente italiano. Dalla terrina di polpo, lattuga BBQ e nduja al tortello di pollo alla brace, peperone crusco e foglie di capperi passando per i tagliolini alle erbe, lupini di mare, gamberi bianchi e mandorle ed il baccal\u00e0 fritto, maionese alla rapa rossa, insalatina di rinforzo e lamponi, ogni piatto stupisce ed esorta al boccone successivo. Non da meno \u00e8 il cocktail bar con una drink list di alto livello e signature cocktail disponibili anche in pairing con i piatti.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Mangiare in hotel, almeno a Roma, \u00e8 diventata una questione \u201cgourmet\u201d. Ecco la guida ai migliori ristoranti all’interno degli alberghi della Capitale.<\/p>\n","protected":false},"author":1014,"featured_media":68030,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[607,606],"tags":[],"class_list":["post-103991","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guide-gastronomiche","category-mangiare-a-roma"],"featured_image_src":"https:\/\/www.romeing.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/47-Circus-Roof-restaurant.jpg","author_info":{"display_name":"Francesca Feresin","author_link":"https:\/\/www.romeing.it\/it\/author\/fraferesin99\/"},"yoast_head":"\nDove mangiare in hotel a Roma - Romeing<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mangiare in hotel, almeno a Roma, \u00e8 diventata una questione \u201cgourmet\u201d. 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