Nata nel 2015 come cocktail bar, Latteria Garbatella si \u00e8 evoluta in un bistr\u00f2<\/strong>, con una proposta food improntata alla sostenibilit\u00e0<\/strong>, alla valorizzazione dei prodotti di stagione e alla riduzione degli sprechi. Fedele a una filosofia culinaria inclusiva, Latteria offre opzioni vegane<\/a>, vegetariane e senza glutine<\/a>. Dall\u2019aperitivo<\/strong> al dopocena<\/strong>, Latteria \u00e8 il luogo ideale per una serata fra amici. E nel weekend, Latteria \u00e8 aperta anche per pranzo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Con il 2025<\/strong>, il locale ha rinnovato la sua offerta con un nuovo men\u00f9<\/strong>, una drink list inedita<\/strong> e un’attenzione ancora maggiore alla stagionalit\u00e0 e alla sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Latteria non \u00e8 solo un punto di riferimento per la cucina, ma anche per il bere di qualit\u00e0<\/strong>. La nuova drink list \u00e8 un omaggio all\u2019arte della mixology, combinando ingredienti ricercati con storie intriganti.<\/p>\n\n\n\n Alcuni dei cocktail da non perdere:<\/p>\n\n\n\n Per gli amanti del brunch, immancabile il New Orleans Breakfast<\/strong>, un sorprendente mix di gin analcolico Tanqueray 00, t\u00e8 nero e limone, completato da una soda al biscotto.<\/p>\n\n\n\n La cucina di Latteria ha sempre puntato sulla qualit\u00e0 delle materie prime<\/strong>, il rispetto per la stagionalit\u00e0 e l\u2019uso di ingredienti freschi e locali. Il nuovo men\u00f9 porta avanti questa filosofia con piatti creativi e sorprendenti, ideali per ogni momento della giornata.<\/p>\n\n\n\n Una caratteristica unica del menu sono i\u00a0Senzaimpegno<\/em><\/strong>\u2013piatti sfiziosi, simili alle tapas spagnole, che possono accompagnare l\u2019aperitivo<\/strong>, essere serviti come antipasti o come cena leggera. I\u00a0Senzaimpegno<\/em>\u00a0sono vegetariani, vegani e lievitati e possono essere ordinati\u00a0dalle<\/strong>\u00a018 alle 23<\/strong>, consentendoti di trasformare l\u2019aperitivo in cena, senza cambiare location.<\/p>\n\n\n\n Preferisci un pasto pi\u00f9 sostanzioso? Fra le nuove proposte di Latteria ci sono i Tagliolini al rag\u00f9 bianco di manzo<\/strong> e i Pici al pesto di cavolo nero e noci<\/strong>, pasta fresca fatta in casa, realizzata ogni giorno con farine selezionate.<\/p>\n\n\n\n Fra i secondi piatti, da non perdere il Polpo alla Luciana<\/strong> e lo Scamone di manzo con funghi cardoncelli<\/strong>. I lievitati d\u2019autore spaziano dalla focaccia con pulled beef e crema huanca\u00edna<\/strong> al bun con burger di ceci e cipolla caramellata<\/strong>. Ed infine, Latteria offre dessert raffinati<\/strong>, tra cui la Mousse di castagne con crumble al cacao<\/strong> e la Tartelletta con caramello salato e cioccolato al cardamomo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n Il sabato e la domenica, Latteria \u00e8 aperta anche all\u2019ora di\u00a0pranzo, dalle\u00a012:30<\/strong>. La formula\u00a0brunch<\/a><\/strong> include una combinazione di piatti dolci e salati, pensata per iniziare la giornata con energia e gusto.<\/p>\n\n\n\n Se invece preferisci un pranzo<\/strong> \u201ctradizionale\u201d, potrai scegliere un primo piatto, un secondo piatto, e concludere in bellezza con un dessert.<\/p>\n\n\n\n Nelle giornate di sole, potrai pranzare nell’incantevole\u00a0dehor<\/strong>\u2013troverai un\u2019atmosfera accogliente e distesa, perfetta per trascorrere momenti piacevoli con amici o familiari. <\/p>\n\n\n\n Il cortile di Latteria non \u00e8 solo uno spazio suggestivo, ma un vero e proprio giardino urbano<\/strong>, dove la natura si fonde con il design ecosostenibile. Ideale per assaporare un brunch domenicale tra il verde e il sole romano.<\/p>\n\n\n\n Con il suo mix di tradizione, innovazione e un\u2019ospitalit\u00e0 unica, Latteria Garbatella continua a essere un punto di riferimento nel panorama gastronomico romano<\/strong>, offrendo un\u2019esperienza autentica che unisce il gusto alla sostenibilit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n Address<\/strong><\/p>\n\n\n\n Piazza Geremia Bonomelli, 9 (Garbatella)<\/p>\n\n\n\n Opening time<\/strong><\/p>\n\n\n\n Mar-Gio 18.00-24.00; Ven 18.00-02.00; Sabato: 12.30-15.00 e 18.30-02.00; Domenica: 12.30-15.00 e 18.30-23.00<\/p>\n\n\n\n Contacts<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/i> +39 06 512 3913<\/p>\n\n\n\n<\/i> latteriagarbatella@gmail.com<\/p>\n\n\n\n<\/i> latteriagarbatella.com<\/a><\/p>\n\n\n\n<\/i> latteriagarbatella<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Latteria Garbatella \u00e8 un bistr\u00f2 cocktail bar che promette un\u2019esperienza di ristorazione sofisticata, dal pranzo al dopocena.<\/p>\n","protected":false},"author":365,"featured_media":82033,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_uag_custom_page_level_css":"","footnotes":""},"categories":[578,610,606,579],"tags":[],"class_list":["post-104734","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bars-clubs-a-roma","category-bere-a-roma","category-mangiare-a-roma","category-ristoranti-roma"],"featured_image_src":"https:\/\/www.romeing.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Latteria-Garbatella_Location-1.jpg","author_info":{"display_name":"Benedetta Fabris","author_link":"https:\/\/www.romeing.it\/it\/author\/benedettafabris\/"},"yoast_head":"\n![\"Latteria,](\"https:\/\/www.romeing.it\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/Latteria-Garbatella_Elisir-dAmore-drink.jpg\")
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