Corso di Cucina Giudaico Romanesca

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Corso di Cucina Giudaico Romanesca

Da: 120,00

In stock

Da: 120,00

DURATA: 3 ore

ORA DI INIZIO: su richiesta

DISPONIBILITÀ: su richiesta

LINGUE: italiano – inglese

PUNTO D’INCONTRO: Viale di Villa Pamphili 33

 

*Si prega di notare che solo una parte del pagamento viene effettuato online per bloccare la data (€20 a persona). Il restante pagamento di €100 a persona deve essere effettuato il giorno del corso di cucina.

 

Impara tutti i trucchi della cucina giudaico romanesca con qualche novità, a casa dello chef Ruben, romano ed ebreo da 7 generazioni. Cucinerete in una sala moderna sorseggiando un bicchiere di vino con un sottofondo di stornelli romaneschi.

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Descrizione

HIGHLIGHTS

Cosa ti attende in questo corso di cucina ebraica a Roma

  • Scoprite i segreti di una delle cucine più secolari della tradizione romana, la cucina ebraica, insieme al nostro chef locale
  • Mettetevi alla prova ai fornelli cucinando piatti storici e gustosi
  • Godetevi la vostra cena nell’attico dello chef

Menu

  • Carciofo alla giudia
  • Bruschetta con pomodoro ammezzo
  • Fettuccine fatte in casa al pomodoro (pasta fresca)
  • Ravioli di patate con salsa di baccalà (pasta fresca)
  • Crostata di ricotta e visciole – rivisitazione
  • Vino e Acqua

Cos’è incluso

  • Aperitivo di benvenuto
  • Una postazione di lavoro per ogni partecipante con piano di lavoro, grembiule, mattarello e cappello da cuoco e tutti gli ingredienti
  • Esperienza teorica e pratica di cucina ebraica fornita da uno chef
  • Il pasto preparato da voi, accompagnato da vino rosso/bianco o bibita analcolica, acqua e caffè

Cos’è escluso

  • Spesa extra

INFORMAZIONI CORSO DI CUCINA

La cucina ebraica non esiste, ne esistono centinaia! Tante quante le città in cui gli ebrei hanno vissuto. Noi vi presentiamo quella che conosciamo meglio: la cucina giudaico-romana. Ne siete innamorati, ma non sapete come prepararla? Questa è la vostra occasione per imparare! Indossate il vostro grembiule e iniziamo dagli ingredienti, tutti freschi e ideali per la riuscita dei nostri piatti! Il nostro chef vi guiderà nella preparazione delle ricette, svelandovi i segreti delle specialità più famose e condividendo con voi le storie delle più antiche ricette ebraiche. Inizieremo con un antipasto fondamentale: Il carciofo alla Giudia! Roma non sarebbe la stessa senza! A seguire pasta fatta in casa con fettuccine e ravioli e un dessert immancabile nelle cucine ebraiche: la crostata di ricotta e viscole. Siete pronti a mettervi alla prova?

NOTE

INFORMAZIONI GENERALI:

  • Pagamento: si prega di notare che solo una parte del pagamento viene effettuato online per bloccare la data (€20 a persona per adulti, €15 a persona per bambini). Il restante pagamento deve essere effettuato in contanti il giorno del corso di cucina
  • Prezzi: €120 (adulti), €90 (bambini – fino a 13 anni)
  • Minimo numero di partecipanti: è richiesto un minimo di 2 partecipanti ed un massimo di 6 partecipanti. Si prega di contattarci per un numero maggiore.
  • Intolleranze alimentari: gli ospiti con intolleranze alimentari e allergie sono invitati a informarci con largo anticipo.
  • Numero di adulti: questa classe richiede almeno 1 adulto per partecipare con i bambini
  • Ingredienti: siamo lieti di adattare gli ingredienti in base richieste ed esigenze specifiche
  • Politica di cancellazione:
    • Tutte le cancellazioni sono soggette ad una penale del 20%
    • Nessun rimborso per prenotazioni confermate entro 48 ore dalla lezione di cucina in alta stagione (es. Pasqua, da giugno a settembre, periodo natalizio)
    • Durante la bassa stagione, le cancellazioni devono essere effettuate entro 72 ore prima della lezione di cucina.
    • Per una prenotazione dell’ultimo minuto (24 ore o meno) rigorosamente nessuna politica di rimborso
    • Non sono previsti rimborsi parziali

 

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