Un ristorante all’aperto con un’atmosfera da sogno a cospetto del Palatino
Proprio di fronte al colle Palatino, in un palazzo che vanta oltre 400 anni di storia, trovate il ristorante Unique al Palatino – l’elegante ristorante con ampi spazi all’aperto del Kolbe Hotel Rome. In un antico monastero poi trasformato in un albergo e ristorante dal 2007, Unique al Palatino Garden Restaurant è diventato uno dei posti più gettonati per godersi la cena all’aperto nel cuore di Roma.
La zona ha recentemente guadagnato ulteriore bellezza e tranquillità grazie alla realizzazione di un nuovo marciapiede lungo Via di San Teodoro – ideale per una passeggiata serale intorno all’area archeologica dopo cena.
Basta uscire nel giardino interno del ristorante per immergersi in un’atmosfera da sogno: ulivi secolari e alberi di agrumi nascosti dal clamore della città e con una vista suggestiva sui monumenti e i palazzi di Roma. Una vera oasi di pace dove assaporare delizie lontano dal caos del centro.
Unique al Palatino propone una cucina italiana tradizionale con un taglio contemporaneo usando tecniche culinarie innovative. Gli ingredienti sono freschi ed esclusivamente italiani provenienti da tutto il territorio nazionale.
Per una vera e propria avventura culinaria, ordinate per esempio gli spaghetti con vongole e bottarga o i ravioli di spigola con mazzancolle, punte di asparagi e zest di limone. Come secondo, da provare il pescato del giorno alla mediterranea o alla griglia. Per chi invece preferisce la carne, consigliamo le costolette di agnello alla romana o il filetto di bovino “lardellato” in salsa di cipollotti.
Anche per i vegetariani ci sono delle proposte gustose. E ricordatevi di lasciare un po’ di spazio per il buonissimo tiramisù! La superba lista dei vini e il servizio eccellente contribuiranno a rendere questa esperienza incredibile.
Il giardino è un posto magico dove mangiare, proprio come la favolosa terrazza con vista mozzafiato, la quale però è solo disponibile per feste private. Se invece preferite mangiare all’interno, il ristorante ha anche una bellissima sala con soffitto a volta.
La location è la perfetta combinazione tra passato e presente, tra eleganza raffinata e fascino antico.
A due passi dal Circo Massimo e dal Quartiere Ebraico, Unique Al Palatino è il posto perfetto dove fermarsi per una cena a lume di candela con la vostra metà, un meeting di lavoro o una festa.
Indirizzo
Via di San Teodoro, 48 (Palatino)
Orari di apertura
Tutti i giorni dalle 19 alle 22
Contatti
06.69921077 uniquealpalatino alpalatinoristorante.it
