Torna Vini Selvaggi, la fiera indipendente dei vini naturali

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L’evento dedicato agli amanti del buon vino si terrà all’interno dello Spazio Novecento: protagoniste oltre 600 etichette provenienti da tutta Europa

Torna a Roma Vini Selvaggi, la fiera Indipendente dei vini naturali; la location scelta per l’evento, che si terrà il 13 e il 14 marzo, è lo Spazio Novecento nel quartiere Eur, e vedrà la presenza di ben 80 produttori, tra cui sidrerie artigianali, birrifici e distillerie. Un evento impedibile per tutti coloro che amano il buon vino, e che potranno fare la conoscenza di oltre 600 etichette provenienti da Italia, Spagna, Francia, Slovenia, Slovacchia, Repubblica Ceca, Germania, Danimarca, Ucraina.

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Il progetto

Vini Selvaggi nasce con l’intenzione di promuovere un nuovo modo di bere, responsabile e autentico, basato sull’impegno dei piccoli produttori vitivinicoli il cui comune denominatore è la vinificazione naturale e l’attenzione a un’agricoltura sostenibile. La manifestazione cerca quindi di incoraggiare i produttori di vino a percorrere questa strada, che sta attraendo sempre di più le nuove generazioni, soprattutto nel resto d’Europa.

Protagoniste della manifestazione saranno quindi piccole cantine di vini naturali e distillerie artigianali, attive nella vinificazione naturale, basata sulle fermentazioni spontanee attivate da lieviti indigeni (altrimenti detti lieviti selvaggi, da qui il nome della fiera), senza fare ricorso all’aggiunta di additivi. Le uve sono raccolte a mano e provengono da vigneti sani, secondo i principi dell’agricoltura biologica e biodinamica.

I laboratori

Ci sarà anche spazio per dei momenti di approfondimento grazie ai due laboratori presentati da Matteo Gallello, divulgatore e narratore.

Il primo laboratorio, Colli piacentini: dialogo con Elena Pantaleoni (domenica 13 marzo ore 17.00), vedrà la proprietaria de La Stoppa tracciare un percorso narrativo che include cultura del territorio piacentino, storia e prospettive, con assaggio di otto vini.

Il secondo è Doppia verticale: il Rosso e il Brunello di Marino Colleoni (domenica 13 marzo ore 17.00). I due proprietari del Podere Sante Marie parleranno di tutela della biodiversità e vi accompagneranno nella degustazione di sei vini rossi.

Per partecipare ai laboratori è necessaria la prenotazione online sul sito dell’evento.

La Fiera è organizzata da Solovino Enoteca Naturale – dal 2018 enoteca di vino naturale e store online di Lorenzo Macinanti e Giulia Arimattei nel quartiere Prati/Trionfale – e da Francesco Testa, esperto selezionatore di vini spagnoli, che produce vino in Galizia con la sua cantina Pequena Adega Romana.


Vini Selvaggi – Fiera Indipendente dei vini naturali a Roma

Spazio Novecento – Piazza G. Marconi 26b

ORARI

Domenica 13 Marzo, 12.00 – 20.00

Lunedì 14 Marzo, 11.00 – 19.00

BIGLIETTI

€25 Intero – €40 Intero Pass 2 Giorni

€15 Ridotto Operatori Ho.re.ca.

€25 Ridotto Operatori Pass 2 Giorni

www.viniselvaggi.com

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