Guida Michelin 2024: scopri i ristoranti stellati di Roma

Ecco i 17 ristoranti stellati di Roma

Dalle colline della Franciacorta sono stati svelati i nomi dei ristoranti stellati della 69esima edizione della Guida Michelin, la guida turistica ed enogastronomica più autorevole al mondo che premia le cucine più meritevoli.

Dei 395 ristoranti stellati d’Italia, 17 sono a Roma e 29 totali nel Lazio. Confermate le prestigiosissime tre stelle Michelin alla Pergola di Heinz Beck e le due stelle Michelin al Pagliaccio di Chef Genovese, ad Acquolina, il ristorante dello Chef Daniele Lippi situato all’interno del The First Roma Arte’Hotel e all’Enoteca La Torre a Villa Laetitia, guidata dallo Chef Domenico Stile.

13 invece i ristoranti con una stella: Zia, Pulejo, Pipero, Per Me, Moma, Imàgo, Glass Hostaria, Marco Martini, Idylio by Apreda, Il Convivio Troiani, Aroma, All’Oro, Orma.

Quest’ultimo ha soppiantato La Terrazza, il ristorante all’interno dell’hotel Eden di via Ludovisi, dietro via Veneto, che perde quest’anno il prestigioso riconoscimento. Orma sale quindi agli onori Michelin, guidato dallo chef colombiano classe ’77 Roy Caceres.

3 Stelle Michelin

La Pergola

Via Alberto Cadlolo, 101 – Rome Cavalieri

2 Stelle Michelin

Il Pagliaccio

Via dei Banchi Vecchi, 129/a

Enoteca la Torre

Lungotevere delle Armi, 23

Acquolina

Via del Vantaggio, 14 – Hotel The First

1 Stella Michelin

Aroma

Via Labicana, 125 – Palazzo Manfredi

Marco Martini Restaurant

Viale Aventino, 121

Moma

Via di S. Basilio, 42

Idylio by Apreda

Via di S. Chiara, 4/A – The Pantheon Iconic Rome Hotel

Orma

Via Boncompagni, 31

Imàgo

Piazza della Trinità dei Monti, 6 – Hotel Hassler

Glass Hostaria

Vicolo del Cinque, 58

Il Convivio – Troiani

Vicolo dei Soldati, 31

Pipero Roma

Corso Vittorio Emanuele II, 250

Per Me Giulio Terrinoni

Vicolo del Malpasso, 9

Pulejo

Via dei Gracchi, 31

All’oro

Via Giuseppe Pisanelli, 23/25 – The H’All Tailor Suite

Zia

Via Goffredo Mameli, 45

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